Bir Pletok adalah salah satu Minuman Tradisional khas Betawi. Bir Pletok ini dibuat dari tumbuh tumbuhan dan rempah-rempah asli Indonesia, Minuman Tradisional Bir Pletok ini sangat berbeda dengan Minuman keras , karena Bir yang satu ini sama sekali tidak mengandung alkohol. Selain bisa menjadi pelepas dahaga, Bir Pletok ini justru mempunyai manfaat untuk menyegarkan dan menghangatkan badan.
Bahan utama Bir Pletok adalah jahe, kapulaga, sereh, kayu manis, kayu secang dan gula. Semua bahan direbus sampai mateng, biar Bir Pletok lebih mantap di perlukan Jahe Gajah yang sudah tua atau pakai Jahe Merah yang lebih berasa pedas.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar