Minuman ini berasal dari daerah Maluku Utara. Nama minuman hangat ini adalah Air Guraka. Unik namanya. Bahan dasar dari resep minuman ini adalah Buah Kenari yang merupakan buah khas dari Maluku. Langsung saja buat dirumah sobat sekalian namun sebelumnya siapkan dahulu bahannya :
Cara membuat Air Guraka :
1. Jahe merah anda kupas terlebih dahulu lalu kemudian dibakar. Setelah dibakar jahe merah tersebut anda memarkan.
2. Rendam kenari dalam air dingin lalu dikupas dan iris secara melintang.
3. Rebus Jahe merah yang telah dimemarkan beserta gula merah sampai mendidih. Saring airnya.
4. Siapkan gelas saji lalu masukkan air rebusan tadi dan tambahkan satu sendok teh kenari yang telah diiris.
5. Siapkan selagi Air Guraka masih panas.
2. Rendam kenari dalam air dingin lalu dikupas dan iris secara melintang.
3. Rebus Jahe merah yang telah dimemarkan beserta gula merah sampai mendidih. Saring airnya.
4. Siapkan gelas saji lalu masukkan air rebusan tadi dan tambahkan satu sendok teh kenari yang telah diiris.
5. Siapkan selagi Air Guraka masih panas.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar